Recette proposée par A. RENARD
Pour : 4 personnes
Temps de préparation : 20 min
1 tasse de noix finement hachées (en fait la quantité de noix dépend un peu du goût de chacun)
80 g de chocolat non sucré
1 boîte de lait concentré sucré
48 gaufrettes à la vanille que vous aurez pris soin de réduire en miettes
Saupoudrer le fond d'un moule carré la moitié des noix hachées.
Dans une casserole, fondre le chocolat dans le lait concentré sucré, à feu doux.
Cuire le mélange, en remuant, jusqu'à ce qu'il ait épaissi, pendant environ 10 mn.
Retirer du feu.
Incorporer les miettes de gaufrettes et le reste des noix hachées.
Étendre le mélange dans le moule préparé.
Répartir le reste des noix hachées sur le mélange.
Réfrigérer pendant 4 heures, jusqu'à ce que le mélange soit ferme.
Note du bosco : Servez avec une crème anglaise c'est un délice.
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